2010年01月29日

 癒しの燗酒

 
 いきなり・・・


 妊婦さんになった夢をみました。 

 あーびっくりした! 

 目が醒め、夢と現実の区別がつかず

 思わずお腹に手をあててしまった私です。

 ふぅ〜たらーっ(汗)



 
 悪魔のにごり酒

 おかげさまでご好評をいただき、

 本日完売致しました。

 本当にありがとうございました。


 さて・・・・・悪魔の酒にかわり

 今日は天使の酒のご紹介を。


 P1030254.jpg
 
 一口飲めば

 寒い日の冷えた身体のすべての細胞に

 ゆっくりと染みわたり

 心の疲れもじんわりとほぐれ

 ”ほゎ〜”と力が抜けていきます。

 それはまるで・・・・

 温かい湯船に身を沈めた時のあの感覚。  


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 米の優しい甘みは、どこにひっかかることもなく

 喉をなめらかに滑り落ちていき

 その余韻はフワリとはかなく消える。


 酒屋 八兵衛 山廃純米酒

 
 こんな旨い酒

 いったい誰が造ったんや〜
(笑)


 徐々に味ノリが良くなってきました。

 悪魔の酒で盛り上がって頂いた〆に如何でしょうか?


 
 
 
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posted by touko at 02:22| 三重 🌁| Comment(6) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
それそのままチラシにしようぜ。グッジョブ。
Posted by shiner at 2010年01月29日 02:41
悪魔のにごり酒、今年のは強烈なようですね。

昨年末に手に入れた無濾過生酒、まだ5合ほど大事に残してあります。
今夜あたり、燗酒にして癒されようかな (^^)v
Posted by まっちー at 2010年01月29日 12:41
sin

チミの文章からの一部パクリです。
Posted by とーこ at 2010年02月01日 12:35
まっちーさん

ゆっくりとした週末を過ごされましたか?

無濾過生酒の燗は、温度設定が難しいので
常温で飲まれるほうがベストだと思います。

癒しの燗酒には、熟成された酒を選ばれると
より優しさを感じていただけると思います。
Posted by とーこ at 2010年02月01日 12:40
なるほど!
八兵衛はどれも、燗が一番良いってことではないのですね。
勉強になります。ありがとうございました。
今夜は鱈の鍋と聞いていますので、常温の八兵衛にしてみます♪
Posted by まっちー at 2010年02月02日 07:32
まっちーさん

燗にして劇的にうまくなる酒と、常温でぴったりの酒・・・逆に冷やしてシャンとする酒

色々なタイプがあります。

そのお酒に合った温度帯を見極めるのが、私たちの仕事だと思っているのですが・・・・
まだまだです(汗)
Posted by とーこ at 2010年02月04日 01:13
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